Recettes de lilas


Résultat recette de cuisine Il y a 7 recettes dans cette catégorie
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SAUCE MARAICHERE sublime

Faire revenir dans l'huile chaude un hachis de: oignons, ail, céleri, persil, basilic, romarin, sauge et carottes. Puis ajouter les tomates, saler, ...

CHARLOTTE AUX BANANES magnifique

Pour 5 à 6 personnes. A préparer la veille. Une trentaine de biscuits à la cuillère, 1 dl de rhum. Un pot de 450 g de confiture de noix de coco ...

ARTICHAUTS GLACES AU PAPRIKA sublime

Faites cuire les artichauts, retirez soigneusement les fonds et laissez-les refroidir. Par ailleurs, passez rapidement les queues de crevettes dans ...

Tarte au sucre magnifique

Pour 6 personnes : Pâte 125 g de farine 100 g de beurre 1 jaune d'oeuf 10 g de sucre 3 g de sel. Garniture 100 g de sucre semoule 100 g de ...

NOUGAT GLACÉ AU CHOCOLAT

Temps de Préparation : 35 minutes Temps de Refroidissement : 600 minutes Boisson : Bordeaux blanc liquoreux Liste des Ingrédients : . 30 cl de ...



Artichauts farcis À la marocaine recommandé

6 gros artichauts 2 oignons 1 citron 2 gousses d'ail 100 g de restes de veau 1 tranche de jambon cuit 1 verre de vin blanc sec 1 bol de sauce ...

Parmentier de confit de canard, pomme de terre, truffes sublime

Ce mode de conservation convient à l'oie et au canard mais aussi au porc au dindonneau à la poule à la pintade ou même au lapin. La viande est ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
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Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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